Hola soy fiorella pizarro,en este blog yo les voy a presentar como hacer cualquier tipo de postres para que usted pueda compartir junto con su familia 👪💕🍩.
espero que sea de su agrado 💕
lunes, 19 de junio de 2017
https://www.elmejornido.com/es/recetas/pay-de-chocolate-sedoso-121806?categoryname=recetas-de-postres
Pay de Chocolate Sedoso
Instrucciones
BATE juntos la leche evaporada y las yemas de huevo en una olla mediana. Calienta a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla esté bien caliente y haya espesado ligeramente; no la dejes hervir. Retira del fuego; añade los trocitos de chocolate revolviendo hasta que estén completamente derretidos y la mezcla esté suave.
VIERTE la mezcla en la corteza para pie; refrigera durante 3 horas o hasta que esté firme. Cubre con crema batida antes de servir; salpica con nueces picaditas si lo deseas.
Ingredientes
https://www.sabrosia.com/2014/04/10-postres-faciles-y-rapidos-de-hacer/
Mini pay de queso con chocolate y avellana
Estos no son tan rápidos de preparar, pero si sencillos y deliciosos. Si cuentas con un poco de tiempo prepáralos y sorprende a todos.
Ingredientes
- 15 galletas de chocolate tipo sandwich
- 2 cucharadas de avellanas, tostadas y peladas
- 2 cucharadas de mantequilla, sin sal
- 250gr de queso crema
- 3/4 taza de Nutella
- 1/2 taza de crema agria
- 2 huevos grandes
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de chispas con chocolate
Cómo preparar mini pay de queso con chocolate y avellana1.- Pre-calienta el horno a 180°C. Prepara una bandeja para 12 muffins con capacillos y rocíalos con aceite en spray.2.- En un procesador de alimentos o licuadora combina las galletas, las avellanas y mantequilla hasta obtener pequeñas migajas. Divídelas entre los vasos y, usando un vaso de fondo plano, presionalas hasta el fondo para compactarlas. Hornéalas durante 5 minutos.3.-Mientras se hornea, limpia el procesador y agrega queso crema, Nutella, crema agria, huevos y azúcar. Licúalos hasta hacerse un puré suave. Con una cuchara llena los capacillos hasta estar cerca del tope. Es posible que queden algunas sobras de la mezcla. Espolvorea las chispas de chocolate encima y hornéalos durante 20 minutos, hasta que se esponjen y las superficies estén ligeramente agrietadas. Deja que se enfríen un poco y sácalos de la bandeja para colocarlos en el congelador durante 10 minutos. Sírvelos ligeramente fríos o a temperatura ambiente.
https://www.nestlepostres.es/recetas-postres/cupcakes-de-chocolate-con-leche_500
Cupcakes de chocolate con leche
Elaboración
- 1.-Precalentar el horno a 180 ºC arriba y abajo.
- 2.-En un bol mezclar las claras, el medio huevo, 1/4 parte de la leche y los extractos de vainilla y almendra y reservar.
- 3.-En otro bol mezclar durante 30 segundos los ingredientes secos: harina, azúcar avainillado, levadura y la sal y reservar.
- 4.-A este último bol añadir la mantequilla y el aceite y batir otros 30 segundos. Añadir el resto de la leche y seguir batiendo hasta que esté totalmente integrada.
- 5.-Con una espátula recoger la mezcla que haya quedado por los bordes y añadir en tres veces la mezcla de huevo, batiendo 20 segundos después de cada adición.
- 6.-Una vez tengamos una masa uniforme, cortamos el chocolate con leche para fundir y añadirlo a la masa y con ayuda de una espátula.
- 7.-Rellenar las cápsulas 2/3 partes de su capacidad y hornear durante más o menos 16 - 18 minutos. Comprobar que estén totalmente cocinados insertando un palillo y viendo que no queda masa cruda.
- 8.-Retirar del horno y dejar dentro de la bandeja unos 5 minutos. Después, dejar enfriar totalmente en una rejilla.
- 9.-Para la buttercream:
- 10.-Poner la mantequilla y el azúcar glass en un bol y batir hasta que se integre el azúcar y la mezcla blanquee.
- 11.-Fundir el chocolate en el microondas y baño maría y dejar que se enfríe un par de minutos.
- 12.-Añadir a la mezcla de mantequilla y azúcar y seguirbatiendo hasta que se integre de nuevo y un par de minutos más a velocidad alta para que el buttercream coja la consistencia adecuada.
Ingredientes
- 120ml de leche entera a temperatura ambiente
- 2claras de huevo
- 1/2huevo grande a temperatura ambiente
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 cucharadita de extracto de almendra
- 175g de harina de repostería tamizada
- 150g de azúcar avanillada
- 10g de levadura química
- Una pizquita de sal
- 42g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 42g de aceite de oliva suave
- Un puñadito de chocolate con leche Nestlé a trocitos
- Para la buttercream:
- 250g de mantequilla a temperatura ambiente
- 250g de azúcar glas
- 150g de chocolate NESTLÉ POSTRES con Leche
Ingredientes
- 00 gr crema de leche
- 150 gr azúcar
- 2 claras
- 150 cc agua
- 15 gr café
- 10 cc licor de café (opcional)
Pasos
- Realizar el almíbar con (150 gr)de azúcar y con agua (150 cc).
- Batir las claras y agregar en hilo el almíbar hasta conseguir un merengue italiano.
- En un bowl aparte batir la crema de leche a medio punto y agregarle el café y licor de café.
- Al merengue agregarle la mezcla de la crema con café en movimientos envolvente y llevarlo a la heladera y sacarlo cuando tome frío y logre una consistencia firme agregar galletita y a disfrutar !
https://es.tastemade.com/videos/pie-de-oreo
TORTA DE OREO
Receta
Ingredientes
Para la base:- 12 galletas Oreo
- 25 gr. de mantequilla
- Para el postre ligero de chocolate:
- 10 gr. de maicena
- Una pizca de sal
- 50 gr. de azúcar
- 55 gr. de chocolate Valor con más del 70% de Cacao.
- 240 ml. de leche
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
- Para la crema montada:
- 250 ml. de nata con más del 35% de materia grasa (yo usé Ermol).
- 20 gr. de azúcar impalpable
- Para la decoración:
- 150 gr. de chips de chocolate
Empezemos a Cocinar
- Comenzaremos preparando la base de la lasaña y para ello trituraremos las galletas oreo
- Derretimos la manteca y unimos esta con las galletas trituradas hasta que se integre bien
- Lo colocaremos como base en un molde rectangular
- Meteremos en la heladera y dejaremos que enfríe
- La segunda capa que hacemos es el postre ligero de chocolate para que se vaya enfriando
- En una cazuela ponemos la maicena, la sal y el azúcar y la leche, lo colocamos a fuego medio y no dejamos de remover hasta que vaya espesando, tardará unos 8-10 minutos
- En este momento apartaremos la cazuela del fuego y agregamos el chocolate removiéndolo para que se derrita por completo,Finalmente añadiremos el extracto de vainilla
- Verteremos en un cuenco y removeremos cada cinco minutos para que vaya cogiendo cuerpo al enfriarse
- Mientras tanto montamos la crema con el azúcar impalpable
- Sacaremos de la nevera la base de galleta y sobre ella pondremos una capa de nata, sobre la misma una capa de pudin ligero de chocolate, nuevamente una capa de nata y decoraremos con las gotas de chocolate
- Conservar en heladera por 2 horas.
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